Какую плиту выбрать — индукционную или электрическую

Приготовление пищи должно приносить радость – с таким призывом производители товаров для кухни выдвигают на рынок все новые и новые виды товаров. Действительно, с каждым годом готовить пищу становится все быстрее и приятнее. И не последнюю роль в этом процессе играет плита.

Виды электроплит

Все виды электрических плит можно подразделить по типу варочной поверхности:

  • классическая электроплита с «чугунными блинами»;
  • стеклокерамика;
  • индукционная плита.

Электроплита уже давно не является для нас чем-то необычным, но прогресс не стоит на месте, и на рынке появляются все новые изобретения, одно из последних нововведений - индукционная плита.

Но не стоит слепо гнаться за веяниями моды, лучше изучить все плюсы и минусы новых видов техники и определить, какая варочная поверхность наиболее соответствует вашим требованиям.

Сравним, какими достоинствами и недостатками обладают новые виды варочных поверхностей и посмотрим какая же из них лучше.

Стеклокерамика: основные особенности

Электроплита данного вида уже получила широкое распространение на российском рынке и этому есть ряд причин.

Во-первых, стеклокерамика поможет значительно сэкономить потребление электроэнергии. Это происходит за счет того, что поверхность моментально разогревается и медленно остывает, в то время как «классическая» электрическая плита тратит в пустую почти 30% энергии. Очень скоро вы убедитесь, что потратив чуть больше на стеклокерамическую плиту, вы обеспечили себе выгоду в будущем.

Во-вторых, есть возможность выбрать размер некоторых конфорок в зависимости от размера посуды. Вы можете включить круг малого диаметра или же полностью всю конфорку, что также позволяет экономить расход электроэнергии. Более того, некоторые модели имеют автофокус (обозначается символами AF), позволяющий нагревать лишь поверхность непосредственно под посудой.

Также «умная техника» оснащена специальным идентификатором, который дает понять, что на поверхности еще сохраняется остаточное тепло. Стеклокерамика нового поколения порадует своих владельцев датчиком температуры и сенсором закипания, который производит автоматическое снижение мощности при нагреве до 100 градусов. И хотя стеклокерамика является довольно долговечным видом поверхности, производители советуют при установке заключать ее в рамку, чтобы избежать сколов на месте стыка панели и столешницы. Необходимо также отметить, что для такой поверхности лучше использовать посуду из нержавеющей стали, так как от алюминиевой и медной посуды могут остаться трудновыводимые следы.

ВАЖНО!
загрузка...
2>Индукционная электрическая плита

И, наконец, новейшее слово техники — индукционная плита. Механизм ее работы в корне отличается от привычных нам способов нагрева — поверхность нагревается за счет создан

загрузка...
Читайте также
Наверх