Как правильно варить кофе в кофемашине

Если ваше утро начинается с магического напитка – ароматного свежезаваренного кофе, приготовленного современным автоматическим помощником, тогда вы просто обязаны знать как пользоваться кофемашиной. Можно, правда, не спеша обжарить кофейные зерна, самостоятельно перемолоть их, несколько минут провести возле плиты и поколдовать над туркой. Но когда каждая секунда на счету, все-таки лучше довериться кофемашине. Она и время сэкономит, и проконтролирует, чтобы кофе не убежал, и, самое главное, приготовит именно такой напиток, который обязательно зарядит вас энергией для свершения грандиозных (и не очень) планов. Самыми любимыми среди кофеманов слывут зерновые и капсульные кофемашины, а у вас какая модель?

Знакомимся с зерновой кофемашиной

Основной принцип работы всех зерновых кофемашин практически ничем не отличается. Ознакомиться с инструкцией все-таки придется, ведь качество напитка и, соответственно, ваше настроение зависит от соблюдения всех правил пользования прибора. К тому же каждая модель имеет свои нюансы в эксплуатации.

Принцип работы

Этот агрегат самостоятельно перемалывает зерна, загруженные в специальный контейнер, дозирует кофе соответственно программе, выбранной вами. Когда включается нужная кнопочка, через полученный порошок под давлением пропускается определенное количество кипятка из специального резервуара.

Правильно пользуемся

Если собрались делать кофе в только что купленном приборе, ополосните хорошенько резервуар для воды, чтобы убрать магазинную пыль. Проверьте, правильно ли вы установили его после снятия.

Подсоедините машину к электросети, дальше включите питание специальной кнопочкой (она обычно расположена на лицевой панели) или тумблером (его ищите сбоку или сзади прибора). Не пугайтесь, когда агрегат начнет достаточно громко работать – первые 10-15 секунд тратятся на тестирование исправности прибора.
Залейте в резервуар холодную воду, горячая может нанести вред пластиковым деталям. Варить кофе лучше из бутилированной негазированной воды или правильно очищенной в домашних условиях, чтобы не собиралась накипь на нагревательных элементах.
Следующий этап – насыпьте кофейные зерна в кофемолку прибора.
Перед включением основной программы не забывайте всегда делать дренаж, чтобы выгнать воздух из системы. Для этого достаточно включить воду специальным вентилем и дождаться, пока струйка начнет течь ровно.
Дождитесь, когда на дисплее появится сообщение готовности машины к дальнейшей работе или засветится постоянным зеленым свечением определенная кнопочка. Перед тем как делать кофе, нагрейте чашку, набрав в нее немного горячей воды из кофемашины с помощью дренажного вентиля.
Поставьте чашку под сопло, а если она невысокая, опустите диспенсер ниже, чтобы кофе не разбрызгивался. Определите, какой напиток собираетесь варить, правильно выберите программу, нажмите соответствующую кнопку и подождите, пока приготовится ваша порция.

После приготовления кофе прибор можно и не выключать, через 10-15 минут он самостоятельно перейдет в ждущий режим.

Капучинатор: приятное дополнение к кофемашине

Если кофемашина снабжена капучинатором, обязательно пользуйтесь такой функцией! Для приготовления капучино, макиато сбейте молоко: опустите в кружку с молоком трубочку капучинатора, под сопло капучинатора поставьте чашку, запустите программу.

Чтобы молочная смесь была очень пышной, во время взбивания кружку поворачивайте.

Чашку со взбитым молоком переместите под основное сопло, выберите нужную программу приготовления кофе.

Принцип работы капсульной кофемашины

В вашей малогабаритно кухне поселилась компактная капсульная модель? Пользоваться кофемашиной такого типа – одно удовольствие, ведь прибор очень простой в эксплуатации:

В нагревательный бачок налейте воду.
Положите в специальный отсек полимерную капсулу, не забудьте ее предварительно проколоть.
Под сопло на специальную подставку с подогревом поставьте чашку, выставьте нужный объем, нажмите на кнопку – и ароматный кофе будет готов буквально за полминуты.

Старайтесь как можно быстрее познакомиться с кофемашиной, чтобы научиться правильно пользоваться ею. И тогда неприветливый монстр обязательно превратится в заботливую и незаменимую помощницу!