В чем разница между кофемашиной и кофеваркой

Все кофеманы знают, что настоящий, вкусный, ароматный кофе можно сделать только из свежемолотых зерен. Растворимый кофе, который очень популярен за счет своего быстрого приготовления, не даст прочувствовать настоящий вкус и насладиться напитком.

Сейчас на рынке существует большое количество кофеварок, кофемашин, кофемолок для любителей настоящего классического кофе. Но важно знать разницу между целью и принципами работы этих устройств. Если цели и задачи кофемолки ясны, то с остальными приборами часто возникают вопросы. Немногие понимают, чем отличается кофеварка от кофемашины, и чтобы правильно определить в каком аппарате вы действительно нуждаетесь, необходимо знать для чего они предназначены.

Кофеварка - простой помощник

Это усовершенствованная версия турки для варки кофе. Раньше его варили именно так, вручную, но с изобретением кофеварки этот процесс значительно ускорился и упростился. Она сама по себе меньше по размеру и дешевле, чем кофемашина. Существует 4 вида кофеварок, между которых есть небольшая разница:

  • Капсульная - нередко в магазинах в отделе кофейных напитков можно увидеть капсулы для кофеварок. Это небольшие упаковки с капсулой, которую вы устанавливаете в кофеварку и вскоре получаете капучино, латте или классический эспрессо. Такой вариант невероятно удобен для пользования утром, не требует почти никаких манипуляций с вашей стороны. Быстро и вкусно. Кофеварка довольно удобна в использовании: вам не нужно тратить время на очистку, цена ее довольно доступна и она не занимает много места.
  • Рожковая - для такого аппарата вам потребуется молотый кофе. Процедура приготовления кофе более долгая, чем в капельной. В специальный фильтр вы добавляете молотый кофе, утрамбовываете его и вставляете в кофеварку. Затем через кофе проходит вода под давлением и через несколько секунд вы получите любимый напиток. В такой кофеварке можно приготовить эспрессо и капучино очень быстро.
  • Капельная - является одним из самых популярных видов кофеварок на рынке, отличается своей недорогой ценой и удобством в использовании. Как только они начали появляться в продаже, в основном все покупали именно их. Принцип их работы таков: в маленькое сито засыпают свежемолотый кофе, при включении вода 90 градусов протекает через сито, и в результате в чашке оказывается свежий, ароматный кофе.
  • Гейзерная - она состоит из трех отделов: для воды, молотых кофейных зерен и свежесваренного кофе. Во время приготовления напитка вода поднимается вверх под давлением подобно гейзеру и выливает кофе в верхний отдел, затем он попадает к вам в кружку. Такие кофеварки очень легко мыть, не нужно покупать фильтр и в ней даже можно заваривать чай.
  • Чалдовая - принципом своей работы такой вид кофеварок аналогичен капсульным, в основном он ничем не отличается. Вместо капсул для нее нужно использовать кофейные таблетки.

Если вам нужно просто быстрое приготовление вкусного кофе утром без особых усилий, кофеварка станет отличным выбором. От вас требуется только молотые зерна либо капсулы и пара минут.

Что касается минусов, то каждый тип кофеварки имеет свои недостатки. Например, для рожковой кофеварки нужно выбирать зерна специального помола, также она не может приготовить напитка больше чем на 2 чашки. Капсульная кофеварка требует больших затрат, потому что капсулы стоят довольно дорого и себестоимость чашки кофе увеличивается по сравнению с покупкой обычных зерен или молотого кофе. Гейзерная кофеварка готовит кофе порядка 5 минут и работает только при условии нагруженности. И, наконец, капельная кофеварка требует периодической смены фильтра, крепость напитка ограничена, в основном она средняя, и на приготовление напитка уходит довольно много времени.

Кофемашина - главные отличия

Этот аппарат достаточно дорогой из - за своих возможностей и полностью автоматизированного процесса приготовления кофе, в этом и состоит основная разница с кофеварками. Не смотря на это, в итоге кофе получается очень ароматным, насыщенным, вы сами сможете без труда сделать пенку для латте или капучино или просто насладиться крепким эспрессо. Отдать предпочтение кофемашине стоит, если вы любите настоящий кофе собственного приготовления и имеете желание «заморачиваться» с добавками, взбиванием молока, так как идеальным вариантом считается кофемашина полуавтомат. Такими аппаратами чаще всего пользуются в кофейнях и офисах.

Чтобы правильно понять, чем отличаются аппараты для приготовления кофе, нужно знать их принцип работы. Он заключается в следующем: кофемашина сама перемалывает зерна под давлением, таким образом кофе из свежемолотых зерен получается намного вкуснее.

Автоматическая кофемашина способна выполнять сама следующие функции:

  • Взбивать молоко.
  • Дозировать воду.
  • Перемалывать зерна.
  • Предлагать уровень крепости напитка.
  • Подогревать кружку и т. д.

Если место на кухне позволяет, то предпочтение лучше отдать кофемашине. Автоматический режим дает возможность сделать настоящий насыщенный кофе без усилий на любой вкус: латте, капучино, эспрессо.

Но также у кофемашины есть недостатки. Она требует за собой тщательного ухода, регулярной очистки. Нужно следить за чистотой ее «внутренностей», так как рано или поздно появляется накипь, которую нужно удалять с помощью специальных средств и очищеной воды.

Одним из самых главных недостатков является шум во время приготовления - кофемашина работает очень громко, и если у вас дома есть маленькие дети или животные, будьте крайне аккуратны.

Если устройство сломалось, самостоятельно выявить причину поломки и устранить ее не получится. Обычно ее нужно относить в сервис и починка выльется в крупную сумму.

Дополнительно советуют купить также фильтр для воды, потому что она должна быть максимально чистой.

Выбор устройства для приготовления любимых напитков должен быть осознанным и хорошо обдуманным, так как на первый взгляд может показаться, что различия незначительны. Но это не так. При ежедневном пользовании быстрота и удобство стоят на первом месте, именно поэтому, понимать чем отличается тот или иной аппарат крайне важно для экономии собственных средств и наслаждения любимым напитком.

Лучшие публикации
Как выбрать
Как выбрать функциональный блендер для приготовления смузи
Как выбрать
Каталитическая очистка духовки: что такое, плюсы и минусы
Как выбрать
Как выбрать электроплиту для кухни: советы и рекомендации
Как выбрать
Какую кофемолку лучше купить для дома
Как выбрать
Что лучше: электрическая или газовая духовка?
Как выбрать
Советы по выбору соковыжималки для моркови и свеклы